Visitó la Expo Total 2010. En el marco de la tradicional muestra industrial, comercial y productiva, el dirigente de 100 % Santafesino propone revalorizar la actividad del campo

Oscar Cachi Martínez visitó la Expo Total 2010. En el marco de la tradicional muestra industrial, comercial y productiva, el dirigente de 100 % Santafesino dejó sus impresiones.
En un alto de su recorrida por la Expo sancristobalense, el ex candidato a intendente por Santa Fe dijo: “Estuve también visitando Tostado. Aquí en San Cristóbal seguimos aprendiendo de lo que nos está pasando, con las enormes posibilidades que contamos, dialogando además con los productores, agroindustriales de esta región, consignatarios de hacienda, rematadores y este nuevo fenómeno que es la venta de ganado por internet y el impacto que va a tener sobre la comercialización, es una jugosa experiencia”.
“También –agregó– de las charlas con productores ganaderos tocamos el tema de la locura que San Cristóbal no tenga un frigorífico en funcionamiento, contando con uno de los stocks ganaderos más importantes de la provincia, siendo ésta la segunda a nivel nacional, viendo la necesidad de políticas activas de parte de las autoridades provinciales para que no haya los niveles de parición que tenemos, que es el 50 por ciento y desarrollar una mejora genética de los animales y la inseminación artificial y trasplante embrionario a partir de una democratización del conocimiento”.

—¿Qué otros aprendizajes son necesarios destacar en materia de ganadería?
—Se aprenden muchas cosas como las técnicas de rotación que ayudan mucho para la mejora del rendimiento de la producción de carnes a través del pasto natural y charlando sobre la necesidad del desarrollo biotecnológico para poder dominar como un instrumento para la generación de carnes y un plan impostergable de forestación que permita la mejora de los rindes del sector ganadero, como también vimos emprendimientos en la zona con ovejas, que se están exportando con muy buen precio, a 5 dólares el kilo en pie, que permite el desarrollo de una economía familiar agraria, ya que en un terreno de 2 o 3 Has, se pueden producir hasta 300 ovejas, siendo una alternativa que tendría que tener un respaldo para aquellos que no tienen las suficientes tierras para una cría intensiva de ganado vacuno.

Necesidades de formación
Martínez dijo que existe una necesidad de plantear un modelo educativo en la provincia que vaya detrás del rumbo agroindustrial que poseemos.
“Recordamos una conversación en la Expo Reconquista donde Prieto, uno de los productores de alimentos balanceados para feed lot, indicaba que existe una demanda de zootecnista, que es una especie de biólogo, químico, nutricionista animal y estas carreras no están en la provincia y tienen que ir a formarse a Formosa o a Capital Federal, entonces lo educativo también tiene que regionalizarse, una universidad vinculada con el desarrollo de la región en que vivimos, democratizar la educación es la posibilidad de generar valor agregado y esto es generar trabajo directo”, dijo en ese sentido.

—¿Qué opina de la situación política provincial, qué mensaje daría?
—El mensaje a la provincia es que nosotros no estamos dispuestos a acompañar lo viejo, sino que vamos a construir lo nuevo y quiero decirlo acá (en San Cristóbal), porque justamente en esta ciudad el otro día hubo una reunión política donde lamentablemente estuvieron presentes dirigentes de lo viejo y de lo nuevo tratando de buscar una especie de unidad partidaria, yo creo en la unidad de los santafesinos y sólo se va a lograr si miramos hacia el futuro y no volvemos al pasado, a mí me hubiera gustado mucho que quienes protagonizaron el pasado en esta provincia y no representaron los intereses de Santa Fe, concretamente, Jorge Obeid a mí me parece que antes de reunirse con los partidarios, debería haberlo hecho con los productores agropecuarios.