Santa Fe
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Martes 08 de Diciembre de 2009
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Domingo, 25 de Octubre de 2009
 

Inédito proyecto de huerta

Fideicomiso Verde es una empresa integrada por familias santafesinas que produce alimentos de óptima calidad, con inversiones mínimas

Fideicomiso Verde es una empresa santafesina que integró fondos económicos de familias locales para poder sembrar productos de huerta en forma orgánica y eficiente, que luego serán consumidos por ellos mismos durante todo el año.
Actualmente, unas 60 familias ya participan del proyecto y se espera que para principios del próximo año la cifra ascienda a 200. La primera siembra se realizó en septiembre de este año y en el verano ya se podrá disfrutar de la primera colecta de verduras frescas y naturales. Los productos responden a un listado que previamente se ha establecido de acuerdo a los gustos de los consumidores y las posibilidades estacionales de producciones conocidas y aprobadas por todos.
La novedosa propuesta logra vincular directamente a los consumidores con los productores y además, garantiza la adquisición de frutos de la mejor calidad. La inversión mínima que debieron realizar las familias pioneras en el emprendimiento es de 220 dólares.
El Fideicomiso Verde integra pequeñas inversiones de tal forma que los socios fideicomitentes, los quinteros integrados en Santa Rosa de Calchines, dispongan de los recursos técnicos necesarios para generar un cultivo orgánico en transición a la certificación ecológica, con la ayuda de tecnologías blandas de última generación (tratamiento de aguas, protección climatológica que permite sembrar y cosechar todo el año, entre otras).
De esa forma, las inversiones tienen un retorno seguro al generar tanto un consumo propio de esos productos orgánicos como de la renta que la venta a terceros fuera del Fideicomiso origine.