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Domingo, 27 de Julio de 2008
 

En el norte inventaron una nueva cosechadora de batatas

Tiene grandes ventajas sobre el método tradicional de recolección. Lejos de eliminar el trabajo de los productores, lo facilita. Ahorra tiempo y consigue sacar todos los retoños a la superficie

Por Por Diario Uno

“El proyecto surgió de una idea que tuvo el productor Antonio Pighín y empezamos a trabajar hace unos tres años en la primera máquina”, le dijo el ingeniero mecánico Jorge Sinter y fabricante de la máquina a Diario UNO.
“Conseguimos un comprador que se arriesgó a adquirirla y a partir de ahí empezamos a construirla. Al prototipo de la primera máquina que hicimos se lo probó en campo y tuvo varios defectos, no funcionó como se esperaba. Entonces empezamos a hacerle modificaciones. Nosotros calculamos que tuvimos que modificarla cerca de 30 veces hasta dar en la tecla y poder llegar al modelo que probamos el sábado 19 de julio en Las Palmas”, dijo Sinter.
—¿Qué costo tuvo la fabricación de la máquina?
—En mano de obra, el costo, es incalculable. Porque es imposible saber cuántas horas hombre le dedicamos a la máquina. Muchas veces tuvimos que modificarla y probarla, ver qué era lo que no funcionaba y volver a hacerle cambios. Ahora que tenemos un prototipo terminado, nos puede llevar un mes fabricarla.
—¿En cuánto está valuada la cosechadora de batatas?
—Entre 75 mil y 80 mil pesos. Pero esta máquina tiene muchos beneficios respecto al método tradicional de cosecha de batatas. En la prueba que se hizo se vio cómo nuestra máquina saca a la superficie a todas las batatas, mientras que con el otro método se da vuelta la tierra para sacar la batata y algunos retoños quedan enterrados y se pierden porque no es muy efectivo el método que se utiliza. Además depende del recolector, que si tiene ganas, escarba un poco más la tierra para encontrar las batatas. Pero estamos hablando de un trabajo que a ellos les rinde por bolsa, motivo por el cual no quieren perder mucho tiempo. Por eso nuestra máquina favorece la cosecha ya que expone todas las batatas a la superficie. Nosotros nos tomamos la molestia de buscar en la tierra y no encontramos nada, lo que probó su efectividad.
—¿El prototipo va a estar a la venta para otros productores?
—Sí, esa es la idea. Queremos mejorar algunas cuestiones técnicas para ponerla a punto y el monto rondaría los 75 mil pesos.

Las características de la máquina
“Ésta es una cosechadora de arrastre, con toma de fuerza y utiliza los tres puntos de apoyo del tractor para nivelar la máquina. El funcionamiento se da a partir de los dos discos verticales que posee, que van en línea con el surco de la batata y posterior a ésos tiene un disco que va prácticamente horizontal que corta la guía superior de las batatas. Y en la parte de atrás tiene un dispositivo que va levantando la verdura y la va dejando en una especie de rejilla donde se la sarandea para quitarle la tierra. Ahora estamos trabajando en un cajón que vaya amontonando las batatas y las deje todas juntas en la superficie y no a lo largo del surco. Básicamente ése es el sistema de funcionamiento”, finalizó Sinter.

Las cifras

75 mil pesos cuesta la nueva cosechadora. Jorge Sinter, su fabricante, dijo que la mano de obra de la primera no tiene precio porque se le dedicó mucho tiempo.

30 veces fue modificado el prototipo hasta llegar al producto final. Sinter dijo que los cambios fueron puliendo el trabajo de la cosechadora, y ahora los resultados son positivos.